Gelato economy - a gyorsan megtérülő befektetés
Ismerje meg a lágyfagylalt készítésének új dimenzióját!Számításokkal alátámasztva, ismerje meg gépeink gazdaságos működését, a befektetés gyors megtérülését.
Illusztrációnk átlagos árszintű fagylaltporból készülő lágyfagylalt esetére érvényes.
Példánkban a fagylalt alap beszerzési ára 1,50 EUR/kg.
Egy adag kész fagylalt súlyát 0,10 kg-nak vesszük, és 1,00 EUR/adag eladási árral számolunk. Ennek megfelelően, 1 kg alapanyagból 10 adag fagylaltot tudunk előállítani, melynek értékesítési árbevétele 10,- EUR.
| Fagylalt alapanyag ára: | 1,50 EUR |
| Kész fagylalt előállításához felhasznált elektromos energia: | 0,50 EUR |
| A fagylalt gyártásra fordított munkabér és járulékos költségei: | 5,00 EUR |
| Kész fagylalt teljes bekerülési költsége: | 7,00 EUR |
| Kész fagylalt értékesítési árbevétele: | 10,00 EUR |
| 1 kg fagylalt realizált nyeresége: | ![]() |
Összehasonlító táblázat
Az alábbi táblázatban a beruházási költség megtérülését szemléltetjük a GELATO ECONOMY berendezések különböző típusai számára. Számításaink alapja a fenti árkalkuláció, napi 8 órás üzem és a gép kapacitásának 10%-os kihasználtsága mellett.
| Berendezés típusjele | BQ 316 M | BQ 816 Y1 | BQ-320 | BQ 116 Y1 | BQ 633 Y1 | BQ 833 PY1 | BQ 836 Y1 |
| Névleges teljesítmény óránként (kg, ill. adagszám) | 11 / 110 | 12 / 120 | 11 / 110 | 10 / 100 | 20 / 200 | 20 / 200 | 22 / 220 |
| Teljesítmény a berendezés 10%-os kihasználtsága mellett (adag/óra) | 11 | 12 | 11 | 10 | 20 | 20 | 22 |
| Műszakonként (8 óra) értékesíthető fagylalt mennyisége, 10%-os kihasználtság mellett (adag) | 88 | 96 | 88 | 80 | 160 | 160 | 176 |
| Beruházás megtérülése 10%-os kihasználtság mellett (nap) | 144 | 146 | 136 | 175 | 100 | 150 | 117 |
Az így kalkulált várható megtérülési idő (5. sor) csak irányadónak tekinthető, az anyagok, költségek, és eladási árak függvényében változhat.
